Роль химических элементов и воды в организме
| Химический элемент | Вещества, в составе которых химический элемент содержится | Процессы, в которых химический элемент участвует |
|---|---|---|
| Углерод, водород, кислород, азот | Белки, нуклеиновые кислоты, липиды, углеводы и др. органические вещества, вода | Синтез органических веществ и весь комплекс функций, осуществляемых этими органическими веществами |
| Калий, натрий | Na+ и K+ | Обеспечивание функции мембран, в частности, поддержание электрического потенциала клеточной мембраны, работы Na+/Ka+-насоса, проведение нервных импульсов, осмотический баланс |
| Кальций | Са+2 | Участие в передаче нервного импульса, сокращении мышц, экзоцитозе, в свертывании крови |
| Фосфат кальция, карбонат кальция Гидроксиапатит кальция - нерастворимая соль в костной ткани | Костная ткань, зубная эмаль, раковины моллюсков | |
| Пектат кальция | В образовании клеточной стенки у растений | |
| Магний | Хлорофилл | Фотосинтез |
| Сера | Белки | Формирование третичной структуры белка за счет дисульфидных мостиков |
| Фосфор | Нуклеиновые кислоты, АТФ | Синтез нуклеиновых кислот и АТФ |
| Хлор | Cl- | Поддержание электрического потенциала клеточной мембраны, работы Na+/Ka+-насоса, проведение нервных импульсов, анионный, катионный и осмотический балансы |
| HCl | Активирует ферменты желудочного сока, обеззараживает пищу | |
| Железо | Гемоглобин | Транспорт кислорода и частично углекислого газа по крови |
| Цитохромы | Перенос электронов при фотосинтезе в хлоропластах и клеточном дыхании в митохондриях | |
| Марганец | Декарбоксилазы, дегидрогеназы | Участвует в фотосинтезе, окислении жирных кислот, в процессах дыхания |
| Медь | Гемоцианин (голубая кровь) | Транспорт кислорода у некоторых беспозвоночных(моллюсков) |
| Фермент тирозиназа | Образование пигмента меланина | |
| Кобальт | Витамин В12 | Формирование эритроцитов |
| Цинк | Алькогольдегидрогеназа | Анаэробное дыхание у растений |
| Карбоангидраза | Транспорт СО2 у позвоночных | |
| Фтор | Фторид кальция | Костная ткань, зубная эмаль |
| Йод | Гормон тироксин (щитовидная железа вырабатывает) | Регуляция основного обмена |
| Молибден | Фермент нитрогеназа | Фиксация азота бактериями |
Атомы химических элементов в живых организмах образуют неорганические (вода, соли) и органические соединения (белки, нуклеиновые кислоты, липиды, углеводы). На атомном уровне различий между живой и неживой материей нет, различия появятся на следующих, более высоких, уровнях организации живой материи.
Биологическое значение воды:
- является основой внутренней среды организма (крови, лимфы, тканевой жидкости) и цитоплазмы клеток,
- поддержание пространственной структуры, формы,
- участвует транспорт веществ с кровью и тд, у растений - восходящий и нисходящий ток веществ,
- универсальный растворитель; среда для химических реакций и диффузии,
- участник химических реакций в клетках (реакциях фотосинтеза, гидролиза орг.веществ),
- вода - источник кислорода, который выделяется при фотосинтезе,
- гидратирует полярные молекулы,
- способствует охлаждению организма при испарении (транспирации) у растений и потоотделении у животных,
- является средой обитания для многих организмов,
- способствует миграциям и распространению семян, плодов, личиночных стадий,
- является средой, в которой происходит оплодотворение и развитие зародыша,
- вода необходима для прорастание семян растений,
- способствует равномерному распределению тепла в организме при кровообращении благодаря высокой теплоемкости и хорошей теплопроводности.
Комментарии
Отправить комментарий