БИОЛОГИЯ. Хочу все знать! Образовательный блог Курбановой И.К.

Биополимеры- это ограничение молекулы огромного размера, которые состоят из повторяющихся много раз звеньев - мономеров. К биополимерам относятся:  - НУКЛЕИНОВЫЕ КИСЛОТЫ ДНК и РНК - БЕЛКИ - ПОЛИСАХАРИДЫ. ДНК - дезоксирибонуклеиновая кислота, биополимер, построенный из множества нуклеотидов 4 видов:   А - адениловый,  Т - тимидиловый,  Г - гуаниловый,  Ц- цитидиловый .   Молекулы ДНК являются самыми крупными из молекул, присущих живым организмам. Молекулы ДНК, содержащиеся в одной соматической клетке человека, хранят около 1,5 гигабайт информации. Такой объем мог бы занять почти 1 млн страниц книги формата А5, напечатанной шрифтом 10-го размера. Объем информации, хранящейся в ДНК всех клеток человеческого организма, составляет порядка 60 млрд терабайт (или 6,6 ∙ 10 22  байт)!         Общая длина молекул ДНК всех клеток тела человека превышает расстояние от Земли до Солнца. Биополимер      Моном...

Функции липидов N Функции, примеры и пояснения 1. Энергетическая. Основная функция триглицеридов. При расщеплении 1 г липидов выделяется 38,9 кДж или 9,3 ккал. 2. Структурная или строительная. Фосфолипиды, гликолипиды и липопротеины принимают участие в образовании клеточных мембран. 3. Запасающая Жиры и масла являются резервным пищевым веществом у животных и растений. Важно для животных, впадающих в холодное время года в спячку или совершающих длительные переходы через местность, где нет источников питания. Масла семян растений необходимы для обеспечения энергией проростка. 4. Защитная Прослойки жира и жировые капсулы обеспечивают амортизацию внутренних органов, смягчают удары, толчки, трение органов Слои воска используются в качестве водоотталкивающего покрытия у растений и животных. Восковой налет на листьях  уменьшает испарение и защищает растение от потери воды. Миелин - липид, покрывающие сверху отростки нервных клеток и изолирующий нервные импульсы. 5. Терморегуляторах Белый...

Функции углеводов Функция Примеры и пояснения 1. Энергетическая Основной, первостепенный источник энергии для всех видов работ, происходящих в клетках. При расщеплении 1 г углеводов выделяется 17,6 кДж. 2. Структурная Из целлюлозы состоит клеточная стенка растений, из муреина — клеточная стенка бактерий, из хитина — клеточная стенка грибов и покровы членистоногих. 3. Запасающая Резервным углеводом у животных и грибов является гликоген, у растений — крахмал, инулин. 4. Защитная Слизи предохраняют кишечник, бронхи от механических повреждений. Гепарин (гликопротеид) предотвращает свертывание крови у животных и человека. Клеточная стенка - защитный каркас клеток растений, грибов и бактерий.  

ДНК присутствует во всех живых организмах и даже у вирусов, расшифровывается как дезоксирибонуклеиновая кислота. Это биополимер, построенный из мономеров - нуклеотидов, имеет вид двойной спирали. В клетке ДНК находится не только в ядре, но также в митохондриях и пластидах. ДНК можно извлечь из многих различных типов образцов, где присутствуют клетки: крови, слюны и даже мочи. Тесты ДНК могут помочь вам понять какой у вас риск возникновения определённого заболевания. Например, мутации ДНК или её изменения могут быть связаны с повышенным риском развития ряда заболеваний, в том числе рака молочной железы. На ДНК воздействуют внешние экологические факторы, которые могут включать и выключать гены. Мутации, в том числе ультрафиолетовое излучение от Солнца, такие химические вещества, как наркотики и многое другое. Если всю ДНК вашего тела вытянуть в одну нить, она бы достигла солнца и вернулась обратно более шестисот раз (сто триллионов умноженные на 180 сантиметров, разделенные на 148059648 ...

Химический элемент Вещества, в составе которых химический элемент содержится Процессы, в которых химический элемент участвует Углерод, водород, кислород, азот Белки, нуклеиновые кислоты, липиды, углеводы и др. органические вещества, вода Синтез органических веществ и весь комплекс функций, осуществляемых этими органическими веществами Калий, натрий Na +  и K + Обеспечивание функции мембран, в частности, поддержание электрического потенциала клеточной мембраны, работы Na + /Ka + -насоса, проведение нервных импульсов, осмотический баланс Кальций Са +2 Участие в передаче нервного импульса, сокращении мышц, экзоцитозе, в свертывании крови Фосфат кальция, карбонат кальция Гидроксиапатит кальция - нерастворимая соль в костной ткани  Костная ткань, зубная эмаль, раковины моллюсков Пектат кальция В образовании клеточной стенки у растений Магний Хлорофилл Фотосинтез Сера Белки Формирование третичной структуры белка за счет  дисульфидных мостиков Фосфор Нуклеиновые кислоты, АТФ Син...

Белки — это биополимеры, мономерами в которых служат  аминокислоты . В образовании всего разнообразия белков участвует  20  аминокислот.  Молекулы аминокислот имеют две функциональные группы: карбоксильную (кислотную) и аминогруппу (основную).   В клетке белок имеет определенную форму или природную структуру: первичную, вторичную, третичную и четвертичную. Первичная структура белка  самая обязательная для любого белка, она представляет собой цепочку из аминокислот, которые соединены пептидной связью. Первичную структуру белка образуют рибосомы. Затем происходит сворачивание белка в свою природную структуру называют ФОЛДИНГ. Этот процесс идет на ЭПС за доли секунд. Ниже на рисунках вы видите остальные структуры белка          Во вторичной структуре - водородные связи.               В третичной структуре белка - дисульфидные, ионные, гидрофобные, водород...

Клетка под электронным микроскопом Общие методы цитологии  1.  Метод дифференциального центрифугирования . При быстром вращении в ультрацентрифуге органоиды клеток располагаются слоями в соответствии со своей плотностью и массой. Более плотные органеллы осаждаются при более низких скоростях, а менее плотные — при более высоких скоростях. Далее исследователи эти слои отделяют и изучают. Данный метод позволяет наблюдать свойства и структуру каждого органоида или макромолекулы клетки. 2.       Рентгеноструктурный анализ  позволяет определить атомную структуру вещества. Рентгеновские лучи короче ультрафиолетовых. 3.       Авторадиография (радиоавтография)  — метод изучения распределения радиоактивных веществ в исследуемом объекте, при котором эти вещества как бы сами себя фотографируют. Например, при изучении фотосинтеза биологи с помощью этого метода могут увидеть след радиоактивного диоксида углерода. 4. ...

Белки – высокомолекулярные природные вещества, состоящие из цепочки  аминокислот , которые связаны пептидной связью.  БЕЛКИ ПЛАЗМЫ КРОВИ: 1. Альбумин   составляет около 55 % всех белков, содержащихся в плазме; синтезируется в печени. Функция альбумина: транспорт плохо растворимых в воде веществ (билирубина, жирных кислот, липидных гормонов и некоторых лекарств (например,  пенициллина) .  2. Глобулины   — глобулярные белки крови, имеющих более высокую молекулярную массу и растворимость в воде, чем альбумины; синтезируются в печени и в иммунной системе.  Функции глобулинов: иммунная защита;  участвуют в свертываемости крови; транспорт кислорода, железа, гормонов, витаминов. 3. Фибриноген  — белок крови, вырабатываемый в печени. Функция фибриногена: свертывание крови; фибриноген способен превращаться в нерастворимый белок фибрин и образовывать тромб.

Буферность - это способность организма поддерживать постоянное значение рН (примерно в диапазоне от 6,8 до 7,4), то есть способность поддерживать на одном уровне концентрацию атомов водорода. Внутри клеток и снаружи рН отличается. Огромное значение в клетках млекопитающих имеют две буферные системы: фосфатная и бикарбонатная буферные системы.  Фосфатная буферная система  состоит из HPO4 2-, H2PO4 -, которых больше внутри цитоплазмы клеток.  Она отвечает за поддержание рH или кислотно-щелочной баланс в клетке на одном уровне (7,2-7,3) внутри клетки.      То есть за поддержание постоянного значения рН  внутри клетки   отвечают ионы  гидрофосфатов  и  дигидрофосфатов или  фосфатная буферная система. Если по какой-то причине концентрация ионов Н+ повышается (рН снижается), гидрофосфаты связывают их, превращаясь в дигидрофосфаты - и рН не сдвигается в кислую сторону: (НРО4)2- + Н+ = (Н2РО4)- Бикарбонатная буферная система -  б...